“鐵鳳,你和以前不一樣了?!?br/>
“人總是🌆🍼要變的嘛!”林鐵鳳麻利🔖💜📜的把碗筷收拾好,又端了一碗涼好的水過來給他,“以前是我不懂事,你不要見怪?。《颊f遠親不如近鄰,你看今天你幫了我多大的忙!”
“這都小事,以后你有啥🗯事盡管說,千萬不要跟我客氣!”🌪🍤🍟李小賀抿了一口,溫熱的,不燙嘴?!拔艺f真的,千萬不要跟我客氣。”
“知道了!”林鐵鳳笑道。
李🍸小賀并沒有十分口渴,可還是⭐🔭🦄把林鐵鳳端過來的水都喝了,好像這樣才不🏯枉顧她的一番心意。
“你,很渴嗎?要不要再喝一些?”林鐵鳳覺得疑惑,剛才喝過湯了呀,還能喝這么多,不會是真渴了吧。說著就起身打算再🌒給他倒水。
李🚵🚜🥅小賀呵呵笑了兩聲,連連搖頭,“別,我都喝撐了!這不是你倒的嘛,要是🖋不喝完多不好意思。😿📱”
“哎,你這🔇🌁人可真是的!”林鐵鳳把碗放在桌子上,“喝不了就不喝了,哪有你這樣把自己給喝撐😣的!👬💕➕”
李小賀自己也♍📦笑,他🕗☕哪里知道為什么呀,或許是林🌿🍣🌉鐵鳳對他的態(tài)度突然發(fā)生了轉變,而他很希望這種轉變可以長久,所以變相的想要討好她吧。
沒有什么可👢談論的話題,就意味著他該走了。他想了又想,覺得🌐🐢白長波這件事對她打擊挺大的,作為朋友兼鄰居,自己也該安慰安慰。
“鐵鳳,白長波的事情你別太難過了,是他有眼不識金鑲玉!你這么好,日后肯定還能找到條件更好😏🙅的?!?br/>
林鐵鳳猛地抬頭,沒想到他會這么說,了然一笑,道:“行啦,哪有你🥈這么安慰人的。我沒事,那就是個人渣,我才不氣呢。我現(xiàn)在呀就想趕緊賺點錢,日后面包會有,愛情也會有的。你就別🥚操這份閑心了?!?br/>
李小賀嘿嘿的笑,又問她打算做什么小生意。還告訴了她不少小道🔄💈🚀消息。
“現(xiàn)在在學校🍊🚊門口擺地攤的人不少,有賣吃的,耍❎♑的,買的人還不少呢?!?br/>
林鐵鳳又詳細的問了在哪家🍍學校,都是幾點下學的。🌆李小賀一一都告訴了她。
送走了李小賀,林鐵鳳立馬就把城里頭的幾個🚛學🚋校名🍁👐字和地方都記了下來,然后去實地考察,看有沒有市場。
這時候城里娃娃手里幾乎都有零花錢,放學又早,所以學校門口擺攤的人還真是不少📧🌿👛。
林鐵鳳去看了,有賣小零食的,玩🗜🧠🥥具貼畫七巧板的,還有打餅攤。
這其中賣小零食的生意最好,有糖果,巧克力塊、唐僧肉、麻辣片,這些都是當前風靡一時的小零嘴。雖然都是一毛兩毛的,可買的人多,林鐵鳳看了🔲一下午,就數(shù)他家掙得錢最多。
“哎,你麻辣片給我撕一條唄。”帶著紅領巾的兩個小📴🐔孩路過林鐵鳳,🚈🚠站住腳步在交換零食。
“那你給我舔一口你的巧克力。”
“舔能行,你可不要咬?!蹦们煽肆Φ男『蓚€指頭捏著🈁👿🏮巧克力就露出一小塊,只🚦怕他咬。
拿著麻辣片的小男孩,把脖子伸的老長,舌頭也伸的老長,好像是宣示著自己真的就是舔一下而已。等到了跟前,突然把那拿著巧克力小朋友的手指頭🤫都嘬進了嘴里,狠狠一吸。
這幾乎都是一瞬間的事情,可林鐵鳳卻是門清的很,那個時候的小🏜🦖孩子誰不是這樣呀。她只覺得又👤親🧔🚽🎧切又好笑。
麻辣片小孩講信用的給巧克力小孩撕麻辣片,他把麻辣片舉到眼前,拿手先丈量了一下,🔗🤰然后一臉謹慎的撕開一個小口子,然后順著口子小心翼翼的往下撕,少🚽了可以,多了那是不行的。
很快的,他便撕下了一條細細的可以叫做麻辣絲的🤽🐊🤧麻辣片一臉肉疼的遞給了巧克力小孩,“我還能再舔一口你的巧克力塊嗎?🤦💏”
巧克力小孩搖了搖頭,把麻辣絲放進嘴里嚼了嚼。大概是有些辣,他把舌頭快速的伸出來呼氣,兩人笑著🈶繼續(xù)往前走去。
林鐵鳳把目光收回去看擺攤人,只➖🥂👬見🧜🤢👡他舉著手已經(jīng)開了第二袋的🕯麻辣片了。
林鐵鳳心里已然是有了主意。她😆🏩🌑很快的到菜市場去購買自己需要的調味和牛筋面。
那時候的麻辣片還是那種薄的豆皮🚗😽做的,味道一般🤜,而且沒有嚼勁。林鐵鳳要了最厚的牛筋面,這樣做出來不僅是香,更有嚼勁🙅🚳💖。
牛筋面在當時📛只是用來做家常涼拌菜,所以薄一些的好賣,厚的那一種很少有人問津,所以價格比薄的還要便宜上許多。攤主為了清貨,給了林鐵鳳一個十分劃算的價格,讓她把一蛇皮袋的牛筋面都給買走了。
辣條想要好吃美味,就要舍得用油用料🍉,雖然林鐵鳳對這些配料早就精熟于心,可是為了小心起見👲🥪⛸,她還是先做了一小份嘗嘗味。
牛筋面用清水洗干凈就行,想要吃到勁道可口的辣條就絕對不能用水去泡,泡軟了再去做就沒有那個勁道的口感了,配上黃瓜就成了一道家常涼拌菜。天熱的時候,家家💛戶戶幾乎都會做,相當于🤳⛩🍖吃涼皮。
清洗干凈之后,燒水上鍋蒸三分鐘,然后拿出來備用。為了方便,她特意把牛筋面裁剪成大小一致,這樣到時候售賣🛵⏪的時候也好有個標準。這種厚的牛筋🚦⏳🍑面寬度足足有三指寬,蒸過之后會縮水,也有兩指寬還多呢。
接下來便是重中之重的調味了,干的辣椒粉,熟芝麻,小茴香,燒烤料,孜然粉,鹽🐵🚬,雞精按比例調好之后🎈🌆🐵倒在蒸好的牛筋面上,攪拌均勻。
熱鍋上油,放蔥姜蒜,麻🧕🗒💎椒,花椒,八角,香🌻💚葉,桂皮,炸香之后濾渣,待油溫降下來之后潑在攪拌好的牛筋面上,帶上手套讓所有的牛筋面都包裹在濃香的辣椒油里,靜置放涼之后就算是做好了。
剛做好沒多久,李小賀便上門來了。
一進門,他就使🥡🏃🤺勁的吸鼻子,“你這是做🕙🥂啥好吃的了,這么香?”
林鐵鳳把門掩住,讓他坐好等著,自己到廚房里夾了一碟子的🏈🎖辣條端給他嘗嘗味。
“嘗嘗怎么樣?”