聽說賀桂枝沒有危險,李小賀長長舒了口氣,這才問公司這邊的情況如何了。出事之后他自然也接到了電話,是他們采購部門環(huán)節(jié)出了問題,一個冷凍車出了故障,一車需要冷凍的食材還有配料都報廢了,這🌆🍼樣的情🔖💜📜況還是頭一次出,他們沒有當(dāng)回事,直接配送到了廠區(qū)進(jìn)行加工,是一個加工工人提出質(zhì)疑,又把事情告知了質(zhì)檢部的負(fù)責(zé)人杜鵑。
冷凍食材一旦消融便會滋生細(xì)菌,摻雜進(jìn)去只會讓所🗯有的食材都報廢,這是一件性質(zhì)十分惡劣的行為,輕則這一批的產(chǎn)品報廢,嚴(yán)重的話會有人因為吃他們的產(chǎn)品腹瀉生病,直接將他們公司告上法庭,信譽嚴(yán)🌪🍤🍟重掃地,那就不僅僅是經(jīng)濟(jì)賠償?shù)膯栴}了,說不定他們辛辛苦苦創(chuàng)辦的公司就會因此瓦解。
幸虧發(fā)現(xiàn)的及時,消融的配料已經(jīng)全部收集起🏯來,那些摻雜的半成品也回收🍸了,估算大約有五六萬的損失。如果光是那一車配料和食材倒是沒有這么多,問題是一開始他們沒有說,很多已經(jīng)摻雜著做成了半成品,這樣一來損失就加⭐🔭🦄大了。
這是食為天公司成立以來遇到的最大的食品安全事件,公司的幾家股東連夜開會商討解🌒決方案。
食為天最初是林鐵鳳夫妻還有張晶夫妻兩家,后來又有三家干餐飲的參股,如今是五🚵🚜🥅個股東。張晶和🖋黃鳴離婚之后一心撲在孩子身上,公司的事務(wù)她一般不插手,就是等年底分紅,而且出讓了一部分股權(quán),要了一家快餐店的經(jīng)營😿📱權(quán)。如今林鐵鳳手里握了公司百分之四十的股份,算是最大的股東了。
“這件事也不🔇🌁是那么嚴(yán)重,小林呀,你是不是有些小👬💕➕題大做。就算配料消融,也不見得就不能用是不是?那😣些個黃油什么的,不是本來就要化了才用么。才消了兩天咋就有細(xì)菌了?你就是太小心啦!我們開飯店這么多年,吃食這塊哪里有那么嚴(yán)格,又不是做啥科學(xué)實驗哩。說實話你去飯店后廚看看,誰不用點剩肉剩菜,也不見把人吃壞,是不是?這些都是要蒸要烤的,經(jīng)過高溫再有細(xì)菌也殺死了!”
“出問題咱就要解決♍📦,但是你也不能直接大手一揮把這一批接觸過的食品都回收吧?這么一來損失可就大了!五六萬塊錢都要算在損耗里頭,本來我們占的股份就不多,一年到頭也分不了啥錢,你這么一弄,我們今年就算是白🌿🍣🌉了🕗☕!”
“你們這話說的就不負(fù)責(zé)任了吧?光是看眼前,那你們就不想想如果這食品流出廠區(qū)👢到外頭再把人吃出了問題該怎么辦?到時候可就不光是損耗這么簡單了,不僅要賠錢名聲還要受損,誰還敢跟咱們合作?公司要是倒了,那你們連本錢都拿不回來!幾位都是做飯店生意的,應(yīng)該知道如果食品安全出事,那一個飯店就算是完了!食品安全無小事,這次幸虧發(fā)現(xiàn)的早,及時控制,要不然后果更加不堪設(shè)🌐🐢想了!”林鐵鳳道。
“我支持林總。”張晶抬了😏🙅抬手,道:“只有公司盈利了大家才能賺錢,不能因為一點兒小事就斤斤計較。做生意本來就有掙有賠,有風(fēng)險,不能你們光想著掙錢,一點兒風(fēng)險都不愿意承擔(dān)吧?”
“怎么就不承擔(dān)了?雖然我們沒有在公司🥈負(fù)責(zé)管理,可我們?nèi)叶汲邪斯镜目觳筒蛷d,公司的產(chǎn)品也負(fù)責(zé)銷售,怎么能說我們不負(fù)責(zé)任?再說林總年齡小,經(jīng)驗總歸沒有我們的豐富?我們也🥚是為了給公司降低損失。這些原料做成的產(chǎn)品可以不銷售,我們可以做活動免費送給顧客,也能吸引一部分客人,這樣總可以吧?”
“不行,越是免費的東西質(zhì)量就更應(yīng)該過關(guān),本來就是用來吸引顧客的,不要拿顧客當(dāng)傻子,體驗都不好,誰還會買單?我的意思是這一批原料全部銷毀,責(zé)任到人,誰也不能🔄💈🚀推脫。”林鐵鳳冷聲道。
“那你說怎么辦❎♑?這到🍊🚊底該是誰的責(zé)任?既然是冷凍車出了問題,那就叫運輸隊負(fù)責(zé)。全部扣工資,直到把賬填平!”
“這樣一刀切讓運輸隊全部負(fù)責(zé)也不公平,我看這件事就讓質(zhì)檢部門🍍抽調(diào)人手調(diào)查,從開始接手到加工,所有的環(huán)節(jié)都要調(diào)查,🌆該獎該罰等結(jié)果出來再說。”林鐵鳳沉聲道。
“既然你都已經(jīng)決定了,還叫我們來干什么?這🍁👐哪🚛里是商量,這不就🚋是通知嗎?”其中一個股東不服道。
“你們是公司的股東自然是有知情權(quán),但是我林鐵鳳所做的決定那都是為了公司的長📧🌿👛遠(yuǎn)發(fā)展,食為天是我們一手創(chuàng)辦起來的,難道我嚴(yán)格控制質(zhì)量關(guān)還有錯了嗎?做餐飲行業(yè)最重要的就是良心,如果這些有問題的產(chǎn)品出現(xiàn)在了你們自己的餐桌上頭,我想請問你們作何感想?食為天要做的就是讓所有食用我們公司產(chǎn)品的消費者放心,而不是懷疑他們是不是買了過期的或者是不合格的產(chǎn)品!凡事想投機取巧濫竽充數(shù)的公司在餐飲業(yè)是存活不了多久的,在座的各位都是聰明人,應(yīng)該知道我說的可是大實話!”
“如果有人覺得不公平,可以提出🗜🧠🥥來,退股我可以出雙倍的價格買下。”林鐵鳳道。
“我也愿意出雙倍價格?!睆埦Φ?。
對面三家股東低頭不語,🔲他們不愿意出讓手頭的股權(quán)。
“既然大家都沒意見,那我就通知下去了。等結(jié)🚈🚠果出來的時候我再通知各位來開會📴🐔。”
等其他股東走了之后,張晶敲了敲桌子,道:“小鳳,別搭理那幾個王八蛋,把錢看得比命還重。你看他們也不傻嗎,知道咱們公司有前途,你出雙倍的價格他🈁👿🏮們都不愿意出讓手頭那點股權(quán)。他們不過一共占了百分之三十的股份,成不了氣🚦候!”
“我知道。但好歹是股🤫東,有知情權(quán)?!绷骤F鳳笑了笑,伸了伸懶腰,把整個身體往后倒靠在椅子背上,“累死我了!”
“我剛見你慌里慌張的回來🧔🚽🎧,你干嘛去了?我這一直在家🏜🦖看孩子也沒空找你聊,👤怎么看你臉色這么差呢?”張晶擔(dān)憂道。