另一邊的江小茶等人開始了今天宴席的制作。
昨日她跟楊氏商量定下了今日宴席上做的十道菜,分別是:清蒸白斬雞、醬豬頭肉、紅燒鱸魚🆚🤝🌅、燴三鮮、肉餡蒸蛋、木須肉、什錦小炒肉👁🍳🚒、釀果藕、酸辣娃娃菜和鮮魚野菜湯。
在現(xiàn)代的時(shí)候,她爸和她爺爺為了鍛煉她,經(jīng)常讓她到家里的飯店幫忙,有時(shí)候還故意找借口開溜,一開始是讓她做三十人的席,📼🌀👸后來規(guī)模越來越大。
久而久之,江小茶對(duì)于百人左右的宴席也就有了經(jīng)驗(yàn),此時(shí)🏈將做菜的順序安排得井井有條。
加上有幾位🍶💲大娘的幫忙,不多💩📣😧時(shí),灶房里便傳來了炒菜的香味。
眾人原本還還聚在院子✋里嘮嗑,這會(huì)兒聞到這香味,都忍不住地朝著灶房的方向看了過去,坐如針氈。
有的還起了身,走過去圍觀她做菜。
看著江小茶手🎆📊法熟稔,動(dòng)作麻利的模樣,周圍的人都忍不住地贊嘆:“這丫頭有這樣的手藝,日后必🍃定大有作為!”
“可不是?我都開始迫不及待等著入席了!”
“這味道,一聞就知道手藝肯定不錯(cuò)!”
就連李婆子都忍不住地嘀咕道:“這死丫🛴頭什么時(shí)候會(huì)的這些?”
她以前傻的時(shí)候🐄連油鹽都分不清楚🏆,若是知道她如今有這手藝,自己怎么會(huì)輕易🚼同意分家?
李婆子在心里懊悔著。
那邊,江小茶已經(jīng)做好了兩個(gè)菜。
盡管如今已經(jīng)是寒冬,這么大的炒菜量,又是大火,江小茶耳鬢🖌邊很快🖇♑就冒了細(xì)細(xì)的汗珠子。
“我來吧!”姬明琿站在旁邊道,“你在一旁指揮?!彼f著,💡🐧🧝已經(jīng)開始動(dòng)手將鍋底洗了個(gè)干🔶凈,準(zhǔn)備做下一個(gè)菜。
江小茶本來不太放🕺🍀心交給他,🥦🌛不過轉(zhuǎn)念一想,便將位置讓了出來。
一個(gè)指揮,一個(gè)照著做。
兩個(gè)人倒是配合得十分順利。
旁邊的幾個(gè)大娘見狀便低著頭八卦了起來,“這小伙子是誰???長(zhǎng)得👁📁🐫真🦀😂📇??!”
“我估摸著看起來像是在追求小茶那🏆丫頭的,這些日子可沒少見到🙃這小伙粘在她身邊,小伙人長(zhǎng)得是挺不錯(cuò)的,就是太冷了些,我都沒敢跟他說話?!?br/>
“我們小茶也俊啊,兩個(gè)人站在一起那簡(jiǎn)直,叫什么來著🌉?郎才女貌,對(duì)!”這大娘想起了家里正在讀書的兒子說過的一個(gè)詞,拍了一下手掌。
“就是可惜了小茶這丫頭肚子里還……”
眾人✂聊到這兒,都知道江家💁🗾前一陣子出的那一樁丑事,立即看向了不遠(yuǎn)處的楊氏,聲音頓了下來。
楊氏離得不遠(yuǎn),自然聽到了這些的聲音。
不過今日是她們家大喜的日子,她便決定將🔰🤜🛷🐔這事兒壓下來,等今天之后⛏🦐🌯再找小茶談一談。
……
午時(shí)三刻,吉時(shí)一到。
楊氏🉐和🎀🍚🌙江小茶等人,以及客人們都圍在了院子里。
正中間的長(zhǎng)桌上擺了土地門神和祖先牌位,豬頭、燉過的雞,以及稻🏂米小麥水果等😓💉都擺在上面,寓意祈禱福壽豐收。
眾人朝著牌位拜了拜。
村長(zhǎng)便道:“吉時(shí)到了,放鞭炮吧!”
話音落,院子里響起了劈里啪啦的鞭炮聲音。
這種喬遷儀式,一般買的都是長(zhǎng)鞭炮,好半晌,耳邊的聲音🔪才停🕖👏了下來。院子里頓時(shí)彌漫起了鞭炮嗆人的味道。
接下來是跨火盆。
眾人按照⏱長(zhǎng)輩順序依次排隊(duì)站在門外,各自💲✨🥃拿著掃帚、碗筷等,往🐨🔄火盆上跨過去。
三房即便分家了,江老頭和李婆子也是江小茶她們的爺奶,🙂自然是第一個(gè)跨的火盆,接著到江小茶她們一家,最后才是客人。
“旺丁旺財(cái),順心順?biāo)炜?。”村長(zhǎng)在旁邊念道。
跨過火盆📡和門檻,村長(zhǎng)又拿著柚子葉朝著他🐇🦒📢們🍘🚆🍵灑了灑水,柚子葉有祈福避穢,這是寓意除去污穢。
謝🧝😭二嬸看著大家都灑完了,直接走過去,把手伸進(jìn)了那裝著柚子🐺🔢葉的木桶里,“灑這點(diǎn)水怎么夠呢,新房新居可是大喜,我可要好好沾沾這喜氣,多把我身上的霉運(yùn)洗掉,趕明兒也跟著行大運(yùn)!”
她這一說,大家也都跟過來洗了洗,還有的直接搶了沒用過的幾根🏗🌍柚子葉回去,打算😋洗個(gè)柚子葉澡。
楊氏和江小茶等人跨完火盆就去準(zhǔn)備宴席了。
大家一起把桌子搭了起來,這桌子還是從幾家鄰居的叔伯們借來的,江小茶她們📊🥂😨之前分家✂后用的一直是用長(zhǎng)木板搭起來的簡(jiǎn)易版餐桌,新🏋的桌子還需等過些日子再去定做。
隨即大家便一起將灶房里的菜傳出去。